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icon 蘿蔔鮮牛蒡蜆湯

材料:
蜆半斤、白蘿蔔4兩、牛蒡4兩、上湯1000毫升、芫茜少許、清水1000毫升、蔥(切粒)、鹽少許
煮法:
1. 蜆浸泡鹽水中約1小時,使其吐出泥沙,搓洗乾淨
2. 白蘿蔔切小塊、牛蒡去皮切片
3. 於紫砂鍋內放入上湯及清水,按糙米功能,水滾後加入白蘿蔔及牛蒡,蓋上蓋侍再滾後放入蜆,煮至蜆開口加入芫茜及蔥花,加鹽調味即可




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