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icon 豬腳薑醋

材料:
豬腳1斤、黑醋3斤、老薑半斤、雞蛋6隻
煮法:
1. 將雞蛋烚熟去殼
2. 將薑去皮略拍,然後燒熱油鑊,將薑煎香備用
3. 將豬腳斬件飛水
4. 將醋倒入煲內,按薑醋功能,然後放入薑及豬腳煮1小時50分鐘至轉保溫,加入雞蛋,然後關上電源,讓薑醋浸一晚
5. 第日按薑醋功能,煲滾後即可食用
(貼士:建議雞蛋不要浸在薑醋中太長時間,因雞蛋會變硬)




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