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icon 鯪魚臘味粒糯米飯

材料:
鯪魚肉4兩、臘腸1條、臘肉1小件、膶腸1條、糯米2杯 (或將糯米與白米按3:1比例溝勻)、花生、蔥粒適量
煮法:
1. 燒熱油鑊,將鯪魚肉煎成魚餅,煎至2面金黃色切細粒
2. 將臘腸、臘肉、膶腸切細粒
3. 將糯米與白米拌勻洗淨,加入1杯半(糯米與水的建議比例為1杯米7分水),按糯米功能,煮至加料提示聲響時,放入臘味材料,蓋上蓋煮至保溫,最後加入花生及蔥粒即可




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