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icon 胡椒湯煲羊腩

材料:
羊腩1斤、上湯375毫升、胡椒粒4兩、芹菜適量、蒜頭5粒(原粒)、鹽1湯匙
煮法:
1. 先將羊腩飛水,洗淨斬件
2. 胡椒粒白鑊炒香
3. 將上湯倒入紫砂湯煲內加入3公升清水,按煲湯功能煮15分鐘後加入羊腩、胡椒粒及蒜頭煲3小時,最後加入芹菜及適量鹽調味即可




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